果酱是将水果进行加工后制成的甜品，有着独特的风味和口感。果酱的保质期较长，它的口感和风味会因加入不同的水果和调料而变化。人们尝试过各种方法，例如为了保存食物，如蜂蜜、蔗糖等，以及尝试制作果酱。无论是作为甜品、配菜，还是涂抹在面包上，果酱都是一种美味的选择。

果酱生产通常需要配备果酱加工设备。这类设备主要涵盖了清洗设备、破碎设备、热处理设备、搅拌设备、灌装设备以及包装设备等，而蒸汽发生器是这其中至关重要的一个环节。其功用在于将水转换为高温高压的蒸汽，以此提供必要的能量和条件，譬如加热、脱水及消毒。这种蒸汽发生器具有高效、安全、环保等特性，能够极大地缩短果酱的制作周期，提升果酱质地的浓度，延长果酱的保质期，以确保其品质优良且口感独特。

蒸汽发生器是一种高效率的热处理设备，其所提供的热能与压力，可以用来对果酱进行加热并消毒，不仅保障了果酱的高品质与优越口感，同时也提升了果酱的生产效率。在果酱加工流程中，蒸汽发生器还可以应用于果酱罐头的加工与密封，亦或作为果酱加工机械的配套设备，为加工过程提供稳定的热源与气压。总的来说，蒸汽发生器在果酱加工过程中发挥着举足轻重的作用，为整个果酱加工流程节省了大量能源与人力成本，同时也提升了果酱的生产效率与产品质量。

诺贝思变频热源机具有智能变频技术、蒸汽持续输出技术、直流蒸汽发生技术和模块化独立系统技术等先进技术特点。该设备能够智能监测设备运行状态，并自行调整成为最佳状态；能够不间断的持续产出高品质蒸汽，无需预热，3-5秒直出蒸汽，蒸汽纯度高，品质好；模块化独立系统运行，分工明确，可根据需求切换，按需配能，综合节能达到30%以上。

作为国内蒸汽行业开拓者，诺贝思有着24年的行业经验，诺贝思技术团队与中国科学理化技术研究所、清华大学、华中科技大学、武汉大学共同研发蒸汽设备，通过不断技术创新，已拥有20多项技术专利，已为60余家世界500强企业提供专业蒸汽产品和项目服务。