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为什么说蒸汽发生器是屠宰场不可或缺的设备?

2023-11-24 17:40:10 次浏览

蒸汽发生器在屠宰场内得到了广泛的应用,利用高温蒸汽可以对肉制品的清洁消毒,同时也适用于厨房工具和餐具的清洗,从而提升其清洁度,以确保食品的卫生安全。

蒸汽发生器能够产生大量的恒温水,能够充分满足规模化屠宰场的热水需求。运用蒸汽发生器能够确保热水的稳定供应,使得屠宰场可以根据气温需求来调控热水供应,以确保屠宰场的生产环节的顺利进行。蒸汽发生器所产生的高温蒸气具有强大的消毒杀菌能力,在保障食品安全方面发挥着重要作用。屠宰场采用蒸汽发生器进行高温消毒和皮毛处理,可以使肉类处理过程更为安全,进而提升食品的卫生标准。

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屠宰场使用蒸汽发生器对生猪肉进行脱毛处理。通过使用燃气蒸汽发生器把水加热至60摄氏度左右,让猪体浸没于其中进行脱毛,大幅度提升了生产效率。此外,蒸汽发生器操作简便且稳定性较高,能够有效地节约脱毛所需的时间。蒸汽发生器可以实现一键式操作,无需专门的监管人员,从而使得屠宰场能够节约大量的人力资源。

江苏省食尔康食品有限公司购买了一台机器型号为AH60KW的蒸汽发生器,用于保持屠宰场汤池恒温。客户使用我们设备来让汤池的水维持恒温60-62度,汤池里大约有2吨,池子有温度计,一般用太阳能烧热水,有个10吨的保温水箱,天阳能不能起很好作用的时候(阴天、下雨天),用生物质锅炉来烧,我们设备主要起恒温辅助作用。当水温低于60度,开设备通蒸汽,当温度达到,关掉设备,夏天开2个多小时,冬天时间稍长些开3个多小时。


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