食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品，而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠，是一种中性的无机盐。其味咸，性寒，入胃、肾、大小肠经，具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。那么问题来了，盐究竟是如何生产加工出来的呢？其实盐的生产加工离不开高压蒸汽发生器的功劳。

  食盐的生产加工工艺大致可以分为四步：卤水处理、蒸发制盐、脱水干燥、包装仓储等四大工序，而高压蒸汽发生器在整个工艺中的作用不可替代。制盐一般为卤水在由不同真空状态下的由高压蒸汽发生器提供蒸汽的蒸发罐组中进行蒸发，由于各罐间的压降差，形成沸点递降，从而使热量依次传递。

  卤水处理是制盐的重要工序，主要过程为高压蒸汽发生器多次蒸汽加热，湿盐脱水干燥也需要蒸汽供热，经过与热空气接触使大部分水分气化，得到含水量在一定范围内的干盐。诺贝思高压蒸汽发生器热效率高达98％，产气速度快，温度压力可调，适合卤水处理的不同蒸发阶段的温度需要，产生干燥蒸汽，有效缩短湿盐干燥时间。

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