在很多人眼里，食品安全只跟食物本身的新鲜度，洁净度有关，殊不知，食品机械设备是否洁净卫生也是食品安全的重要一环。通常食品加工厂为了更好的达到食品安全标准级别，一般都会使用高压清洗蒸汽发生器对食品机械设备进行高温清洗。

　　定期对食品设备进行清洗是生产品质优良、安全产品的前提条件，高压清洗蒸汽发生器产生的蒸汽纯净卫生，能够更好的保证食品安全达到标准级别。

　　一般，食品机械清洗方法有多种，最常用的有手工清洗、高压清洗和泡沫清洗，手工清洗耗费时间和人力，且易造成设备表面刮痕；高压清洗时产生雾气，而其中含有的清洗剂成分可能对人体健康造成不良影响；泡沫清洗洗液与污染物接触时间长，很难保证设备清洗完之后泡沫洗液能够完全清洗掉，容易造成二次污染。因此以上几种清洗方法都难免存在一些弊端。

　　而诺贝思高压清洗蒸汽发生器产生的高温蒸汽本身就具备清洗消毒的功能，不添加清洗剂污染食品机械，全程蒸汽喷洒在污染物上，避免清洗器具弄坏设备，清洗不需要拆解机器，减少缝隙摩擦损坏，对滤网、凹缘和孔隙清洗效果好，而且全自动操作，效率高，节省人力。因此深受食品加工行业的青睐。

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